2015年1月30日金曜日

いろいろ作りました…

本日は雪の中
ご来店いただき
誠にありがとうございました!
予想以上にご来店いただいて
本当に感謝しています


雪が降るのを見ていると
だんだん楽しくなってきて
あれこれと
創作意欲がわいてきます


桑の実ジャムのプチタルト


桑の実がそのままつぶつぶで入った
とってもナチュラルなお味のジャムをいただいたので
みなさまにも少しおすそわけ…

アーモンドクリームを焼き込んで
ジャムとアーモンドをのせて
店頭に並ぶときはちょっぴりおしゃれもしちゃいます

※1月31日限定になります!



オリーブのスコーン


久しぶりに作りました!
塩味のきいたオリーブのスコーン!

ついついもうひとつ…と
手がのびてしまいます

オリーブはグリーンとブラックと入っていますよ








そういえば
先日の雪の日も
こんなものを作りました

ゆずの白パン


バターたっぷりふっわふわの生地に
ゆずピールを練りこみました

生地のちょっぴり塩味に
ゆずのさわやかな甘さが絶妙!

しかしながら
まだまだバター不足は深刻で
こんなに贅沢にバターを使ったパンは
なかなかご用意するのが難しい状況です

またいつか作れる時がくるといいなぁ…












2015年1月16日金曜日

柚子ピールとアーモンドのライ麦パン

こんにちは

気まぐれなパン屋は
今週末から
土日のどちらかで
柚子ピールとアーモンドのライ麦パン
ご用意する予定です



ゆずの香りが
ふんわり広がります


この季節だけのお楽しみです






それから…

ここ何日かは
かぼちゃのスコーンを作っていますよ


カボチャペーストと
カボチャの種を生地に練りこんで
香ばしいスコーンになっています

食べる直前に
またカリカリに温めなおしても
美味しいです!







お店で出会えるのを
楽しみにしていてくださいね

2015年1月5日月曜日

2015スタートです!

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします


みなさまお正月はいかがでしたか?


わたしはのーんびりできました!
実家のほうでは少し雪が降り
ほんのちょっぴり積もりました

甥っ子3歳作

初雪だるま





figは1月6日(火)より営業いたします

みなさまにお会いできるのを
心待ちにしております

今年も楽しく仕事できますように!



●おしらせ●

1月12日(月・祝)は休まず営業いたします

なお13日(火)は振替で休業させていただきます



この週末限定で
黒豆パンをご用意する予定です

バゲット生地の中に
甘い黒豆を練りこんでいます

お豆とパンって合うのですよね~

2時頃の焼き上がり予定です