2013年9月21日土曜日

こんどの3連休…

この3連休はお天気よさそうですね!
よかったよかった

23日(月・祝)は営業します

24日(火)25日(水)26日(木)は
誠に勝手ながら
連休とさせていただきます
(こんどこそ!笑)

また気が変わったらおしらせしますね…



さて新作シリーズです
玄米つぶあんぱん

こちらはタイヒバンさんとのコラボです

タイヒバンさんはとっても材料にこだわったお店です
http://taihiban.com

タイヒバンさんが炊いてくれた玄米と
とってもおいしいタイヒバン牛乳を
パンの生地に練りこみました


写真左はタイヒバンさんのお店用に
お食事に合うタイプを
そして
右はこの玄米パンに粒あんを入れてみました
こちらはfigにて販売いたします

2時頃の焼き上がりです


そしてもうひとつ
アーモンドプラリネのブリオッシュ

プチサイズのブリオッシュの生地に
お手製のアーモンドプラリネを練りこみました

ずっとずっとイメージをふくらませていたパンです
やっと形になりました

アーモンドプラリネのガリガリ感が
食べていて楽しくなります

うれしいな♪



おやつの時間をめざして
だいたい3時前後には焼き上がります




ではでは
みなさま
心地良い季節の連休を
お楽しみください!



 

2013年9月16日月曜日

台風とともに予定変更!

さて明日からお休みをいただく予定でしたが
この3連休、あまりにも不完全燃焼なので
明日9月17日(火)は
営業させていただきます

みなさまのお越しを
心よりお待ちしております

※18日(水)、19日(木)は連休とさせていただきます

重い腰がようやく上がって
新作ぞくぞくとできあがりますよ

まずはじめに…

チキンとアーモンドのゴマパンサンド

女性向けなプチサンド
チキンも和風でやさしい味付けにしました








暑くてつらい夏が終わって
秋はとにかくたくさん美味しいものを食べたい!
あれこれ新作を考えるのも
楽しいです

次は何がでてくるか
お楽しみに!

2013年9月12日木曜日

3連休

3連休がなんと2回もありますね!
みなさん大型連休とられるのでしょうか?

figは祝日の月曜日は営業します!

9月16日(月・祝)⇒営業
9月17(火)18(水)19(木)⇒連休させていただきます

9月23日(月・祝)⇒営業
9月24(火)⇒振替休業


9月に入ってもなんだか蒸し暑くて
秋物出遅れちゃってますが
旬のイチジクは登場していますよ!

figパン

お店の名前のついたこのパンは
生のイチジクをジャムにしたものと
ドライフルーツのイチジクを
生地に練りこんだもの

とってもやさしい味がします

この時期限定ですからね
ぜひおためしくださいね