2012年9月15日土曜日

9月17日(月)のおしらせ

9月17日(月・祝)は
休まず営業いたします

なお、18日(火)19日(水)は
連休とさせていただきます


最近こっそり
イタリアの思い出フェアを
やっています


こちらは
リモンチェッロパン

イタリア南部はレモンの産地

リモンチェッロは
レモンのリキュール




上はカリカリクッキー生地
中はトローリカスタードクリーム

どちらにもリモンチェッロを加えて
ほんのりリモンチェッロの風味が
きいています
(アルコール分はほとんど飛んでいます)



    
こちらは
いちじくとアーモンドを練りこんだ
ビスコッティ

プレーンとチョコレート味を
作ってみました





すこしソフトに焼き上げていますので
食べやすいです



そしてなんといっても
みなさんに楽しみにしていただきたいものが…!

Boccaさんとのコラボレーション第2弾を
試作中です

 テーマは
カルツォーネ

やっぱりイタリアのパンです

気になる中身は…

完成するまで
お楽しみに!







それから
久しぶりに
ごまパンを復活しています

地味な存在ですが
実は
とってもおすすめのパンです

食べた人にしかわからない
感動があるはず!

是非おためしください





いつまでもいつまでも
暑いので
早く涼しくなっておくれと
願いを込めて

気まぐれなパン屋は
今週
冬のパンを作りました
毎年2月のバレンタインのパン
アプリコットとチョコレート

焼きあがったら
懐かしい
2月の香りがしましたよ

寒いけど
楽しかった思い出が
たくさんあります

待ち遠しいなぁ








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