2012年6月28日木曜日

6月のパン(その2)

みなさんこんにちは

なかなか更新しないので
ご心配をおかけしていたようで
申し訳ありません!

そうです
ずっとずっと悩んでいたのです

そしてようやく
新しいパンの完成に
こぎつけました

自家製チキンハムとバジルのパン

チキンハムの作り方を教えていただいて
いつかパンにしたいと
ずっと構想をあたためていました

バジルのパンとの相性は抜群です





おまけにコンソメゼリーを
お付けしています
お好みでお召し上がりください
ただし、ゼリーをのせるととても食べにくいです!(笑)

この小さなパン屋の設備環境では
理想の形を追求するのが難しいのです

でも、この制限のある環境だからこそ
生まれるものがあるはず…

夢はまだまだつづきますね

バジルのパンは
プレーンもありますので
お好きな具をはさんでお召し上がりいただくこともできます

バジルのパン、チキンハムとバジルのパンは
どちらも1時頃を目標に焼きあげます

お楽しみに!


追伸;
いつもいつも
みなさまから
おいしいものをいただき
ありがとうございます



こちらは大きな粒のグリンピース!
無農薬で本当においしい!!

たくさんいただいたのに
ひとりじめしてしまいました

さやから取り出すのも楽しかった~!

そのほかたくさんいただいていますが
いつも写真をとりわすれて
ご紹介できません
すみません…

すべておいしくいただいております!
ありがとうございました






2012年6月3日日曜日

6月のパン(その1)

6月に入りました

今月のパンは

つぶつぶ粒ごまあんぱん

毎年あんぱんは
春の桜あんぱんと
秋の栗あんぱんだけでしたが
あんぱんが大好きなみなさまの
熱意によって
新しいあんぱんが登場しました


先月のごま高菜パンの生地に
つぶあんを入れました



ごま高菜パンとは
またちょっとちがった食感です

毎日12時半を目標に焼きあげます


今月は
ずーっと頭の中で温めている新作を
完成させたいと思います

どうか成功しますように…

完成までもう少し
お待ちください




それから今月は
気まぐれで
スコーンもご用意しています

梅雨入り間近…
おうちでゆっくりくつろぐおともに
スコーンなんかもいかがでしょう?