2016年9月16日金曜日

3連休の営業について

こんにちは

今週末は
世の中3連休?

figは今年から
月曜日、木曜日の定休日は
完全休業をとらせていただいております

というわけで

19日(月)、22日(木)は休業です

せっかくの祝日なのに
ご迷惑をおかけして申し訳ございません

今年は月、木が祝日にあたることが多いのですよね…

来年は1日ずつずれるから
たぶん木曜日のお休みは少ないはず!



さてさて
秋に入り、ラインナップも少しずつ変わってき生きます


ツナオニオンマヨネーズ

ツナマヨネーズは定番すぎて
今まで作らずにいましたが
ふと食べたくなっちゃって…

焼けたマヨネーズの美味しいこと!

たまねぎは
生のままだと苦手ですが
火が通るとトロっと甘味がでて
大好きです


食欲そそられる美味しい匂いに誘われますよ

毎日11時半までにはご用意しています



洋梨&クリームチーズ




甘いクリームチーズシリーズ

さっぱりした洋梨を合わせました

11時半までに焼き上がります






イチジク&チョコチップ


こちらは気まぐれパン

バゲット生地に
イチジクとチョコチップを混ぜました

意外な組み合わせ?

でも前からイチジクとチョコって合うよなぁと思っていました


出会えたら
ぜひお試し下さいね


2016年8月27日土曜日

夏季休業のおしらせ

誠に勝手ながら

8月28日(日)~9月2日(金)

休業させていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします




今年のこどもパン屋さんも
全ての日程が終了しました!



みんなとってもまじめだし…




いつも一生懸命…


でもやっぱりとっても無邪気!


今年は不安定なお天気の日が多くて
降り出すとと大雨になっちゃったり…

それでもめげずに
パン作り、接客を楽しんでくれました



ご来店いただいたお客様には
ご迷惑をおかけした点もあったと思います

それでもみなさまから
こどもパン屋さんに『がんばってね!』
とお声をかけていただいたり
温かく見守っていただきました

本当にありがとうございました





小学生の自由研究!

figに並ぶパンやお菓子たちが
とっても美味しそうに再現されています
クオリティ高い!














2016年8月19日金曜日

figの季節

夏の終わりから秋の初めにかけて
イチジクの美味しい季節がやってきます

figでは毎年この時期にしか食べられないパンをご用意しています


figジャムのブレッサンヌ

ブリオッシュ生地の上に
発酵クリームをのせて焼き込んだパンに
生のイチジクをジャムにしてトッピング
隠し味にシナモンを少々


クリームには甘さを加えていないので
ジャムのやさしい味にとろけそう

毎日11時にはご用意しております





こどもパン屋さん

接客中は一生懸命!

パン作りは楽しくね!


今日はお菓子作りもお手伝い
手が空いたらお客様を呼び込むのに大忙し!踊ってるの?

ママたちがお迎えに来たらおすましさんに変身!(笑)



こどもパン屋さんもあと2回!

20日(土)と24日(水)の
14時~17時に登場です

ぜひかわいいパン屋さんたちに
会いに来てください!





2016年8月5日金曜日

8月のお休み

暑い日が続きますが
みなさん夏バテしていませんか?

fig夏のお休みは

定休日 月・木曜日



① 8月11日(木・祝)~13日(土)

※14日(日)は営業です!
  ぜひご来店お待ちしております!

② 8月28日(日)~9月2日(金)


ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いします





こどもパン屋さん始まっています!

夏休みに入って
もうすでに2回行ったこどもパン屋さん
今年は3年生の参加が多いかな…


どうしたら美味しそうに見えるかな?

空いた時間でクッキー作り
焼けたクッキーにはお砂糖をかけたい!

あ、見つかっちゃった!





今年は男の子も参加してくれています


お客様が取りやすいように並べ替えて…












オリジナルクッキーも考案中



世界でたった一つのクッキーたち…



何やら作戦会議中…









どうやらお客様を呼び込みする作戦のよう




こどもパン屋さんは
夏休み期間中の水曜日と
14日(日)、20日(土)
いずれも2時~5時に登場します

ぜひ会いに来てくださいね

※今年の応募は終了しました。




2016年8月1日月曜日

6周年

8月2日
figは6周年を迎えます

日頃のご愛顧

誠にありがとうございます

皆様のおかげで6周年を無事に迎えることができました



8月2日(火)~7日(日)の期間は

感謝の気持ちをこめて
ささやかではありますが
ご来店のお客様にクッキーをプレゼントさせていただきます
※なくなり次第終了です



技術のない私が

頑張って6クッキーを作りました

不器用な感じがあらわれていますね!


ぜひ皆様にもお楽しみいただければ幸いです










それからこちらはおすそわけ…




ちょっと遊びでこんなケーキを作ってみました

アールグレイのスポンジ生地の間に

ラズベリージャムをはさんで
生クリームの上にはバラの花びらをちらしてみました









甘さ控えめなケーキです



皆様にはこちらのチビケーキをおすそわけいたします


ちっちゃい!1個180円

限定15個です


当日店頭分もご用意いたしますが

数が少ないため
ご希望の方はご予約をお願いします



末永く、お店が続きますように…

これからもどうぞよろしくお願いいたします






2016年7月25日月曜日

夏のパン

●おしらせ●

その1
7月31日(日)
誠に勝手ながらお休みさせていただきます


その2
夏のパン

ブロックベーコンとクルミのハーブパン



夏の定番になってきました
楽しみに待っていてくれたファンの多いこのパン!

ブロックベーコンとクルミと
バジル、セージ、タイムのハーブを生地に混ぜ込んだパンです

毎日12時頃の焼き上がりです



新作パン!

手作りマンゴージャムのパン


夏になるとマンゴーものは食べちゃいますよね!
去年からマンゴージャムで作りたいな~と思っていて
ようやく完成しました!

お砂糖不使用でマンゴーの甘さだけで煮込みました
トッピングにカラメリゼしたアーモンドをのせました

毎日11時半頃にはご用意しております




その3

今週からこどもパン屋さんが登場します
毎週水曜日午後2時~5時です

今年はどんなかわいいパン屋さんが来るのかな?
ぜひ皆さん会いに来てくださいね!

2016年7月16日土曜日

18日(海の日)はお休みです

みなさま
楽しい三連休をお過ごしですか?

先日もお伝えしましたが

18日(月・祝日)はお休みさせていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いします




ところで今週の気まぐれは

オニオンベーコン













とか


イチジクとセージのフォカッチャ












などを作りました




週末はレギュラーメンバーの予定ですが


よもぎとミックスシードのパン

















ごまパン













が終了予定です

ぜひ食べ逃しのないように!